La cuisine des 5 saisons de Pierre Gagnaire NE

  • De : Pierre Gagnaire
  • Paru le : 13/10/2016
  • Éditeur : Solar
  • Nombre de pages : 248
  • Format : 25,4 x 22,8 x 2,8 cm
  • Poids : 1413 g
  • Référence : 9782263145971
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Résumé

PLACE DES EDITEURS (436)


4ème de couverture
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Élu par ses pairs plus grand chef étoilé du monde, Pierre Gagnaire, génial poète des fourneaux, 3 étoiles au guide Michelin, signe ici son premier livre de cuisine simple et accessible. Au fil des cinq saisons culinaires qu'il adopte dans tous ses restaurants, il nous fait partager, à travers 35 menus et 105 recettes, son goût pour les associations de saveurs et une cuisine colorée et étonnante, mais toujours facile a élaborer. Pour des repas uniques à la portée de tous.

Avec 15 recettes inédites, spécialement imaginées pour les enfants.