Cueillettes sauvages dans les Pyrénées - 60 plantes et fruits à glaner

  • Auteur : Collectif
  • Paru le : 17/03/2016
  • Éditeur : Artemis
  • Collection(s) : CUEILLETTES SAU
  • Nombre de pages : 160
  • Format : 21,6 x 15,6 x 1,4 cm
  • Poids : 416 g
  • Référence : 9782816009101
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Résumé

Glaner dans les Pyrénées.
60 fiches détaillées sur les plantes à récolter : description précise, époque de cueillette, méthode de conservation et de préparation.
Plus de 80 recettes de cuisine et de santé.
L'art du glanage : recommandations, précautions à prendre, équipement, etc.