Les saveurs de l'Inde sacrée

  • De : Sharma Pankaj
  • Paru le : 06/11/2015
  • Éditeur : Almora
  • Collection(s) : ALMORA PRATIQUE
  • Nombre de pages : 189
  • Format : 19,8 x 17,3 x 2 cm
  • Poids : 574 g
  • Référence : 9782351182819
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Résumé

60 recettes indiennes végétariennes dans un livre richement illustré. Pour Pankaj Sharma, comme pour chaque indien, cuisiner c'est entretenir un lien sacré, intime et social à la nourriture. En réunissant dans cet ouvrage 60 recettes indiennes végétariennes et traditionnalles elle nous fait partager son attachement à la culture et à ses croyances, tout en démontrant que la cuisine indienne peut-être à la portée de tous et adaptée à nos vies et nos palais d'occidentaux.