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La découverte de la structure en double hélice de l'ADN par James Watson et Francis Crick en 1953 est l'acte fondateur de la biologie moléculaire. L'examen détaillé de cette découverte montre que les scientifiques se guident moins sur des concepts ou des méthodes que sur des sentiments. Ces sentiments font que la recherche scientifique repose sur un art spécial qu'on propose de nommer "art d'aimer la science". Le lien entre art et science, souvent évoqué par les scientifiques mais négligé autant par l'épistémologie que par la sociologie des sciences est ainsi clairement identifié et décrit.