Berger transhumant en formation : pour une tradition d'avenir [Paperback] Bachelart, Dominique

  • De : Dominique Bachelart
  • Paru le : 15/11/2002
  • Éditeur : L'Harmattan
  • Collection(s) : Défis formation
  • Nombre de pages : 274
  • Format : 22 x 1,5 cm
  • Poids : 376 g
  • Référence : 9782747532198
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Résumé

Le métier de berger a-t-il de l'avenir ? Comment se transmet-il ? Comment les professionnels vont-ils répondre aux demandes qui leur sont adressées d'une montagne entretenue, d'espèces sauvages préservées, de produits authentiques ? La formation de jeunes bergers, en réponse à une crise de main-d' uvre, pose ensemle les problèmes d'intégration de jeunes urbains, ceux de l'évolution de la profession et ceux de l'avenir des montagnes dans les Pyrénées-Atlantique.