Cuisine des îles du Cap-Vert

De : Virginia Vieira Silva
Paru le : 03/05/2000
Éditeur : L'Harmattan
Nombre de pages : 222
Format : 21,5 x 13,5 x 1,2 cm
Poids : 322 g
Référence : 9782738401601

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Résumé

Par l'intermédiaire de Virginia Viera Silva, Maman Bibia nous lègue tout son savoir-faire culinaire aux couleurs des Iles du Cap-Vert, lumineuse et savoureuses épicées par l'Afrique voisine et modérées par l'influence portugaise.