La Moutarde et le raifort

  • De : Françoise Decloquement
  • Illustrations de : Fabien Seignobos
  • Paru le : 30/09/2001
  • Éditeur : Actes Sud
  • Collection(s) : Nature
  • Nombre de pages : 96
  • Format : 19 x 10 x 0,9 cm
  • Poids : 105 g
  • Référence : 9782742734771
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Résumé

Ces deux Crucifères renferment une puissante huile sulfurée, responsable de leur goût et de leur odeur tenaces. L'auteur invite à mieux connaître la moutarde, et à découvrir le raifort.