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La grêle demeure un risque peu connu du public, malgré des
dégâts estimés à plus d'un milliard de francs chaque année et l'extrême
sensibilité du monde agricole à ce phénomène climatique.Premier
ouvrage de synthèse sur le sujet, Le risque-grêle en agriculture
dresse un tour d'horizon des connaissances et s'articule en trois
volets :- examen du phénomène naturel ,-
descriptions des dégâts par type de culture, système d'assurance-grêle ,-
gestion du risque-grêle, sous les angles économiques et techniques
(systèmes de protection).