Cuisine en Cotentin

  • De : Emmanuelle Polle, : Lambert Provost
  • Illustrations de : Bruno Mercier
  • Paru le : 09/2011
  • Éditeur : Les éditions du Cotentin
  • Nombre de pages : 120
  • Format : 23 x 22 cm
  • Poids : 640 g
  • Référence : 9791090687004
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Résumé

Ah, les « Blondes » de Barfleur !…Ah, les huîtres de Saint-Vaast !…D’accord, on les adore ! Mais il ne faudrait pas croire que la gastronomie cotentinoise se limite à elles seules.A travers recettes et anecdotes, faites le plein d’idées et apprenez à exploiter pleinement le patrimoine gourmand d’une presqu’île… savoureuse !