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Les conseils de Gunther Frank sont basés sur sa longue expérience du champignon Kombucha. Tout ce que vous devez savoir sur le kombucha, vous le trouverez ici. A commencer par le champignon Kombucha lui-même et ses vertus, de même que les différentes manières de préparer ce thé au kombucha, sa conservation ainsi que la durée de vie du champignon. Ce livre doit être lu par tous les amis du kombucha. Il a été encensé de partout et représente la bible du kombucha, aussi bien en Europe qu'au-delà des mers. Consultez le site de l'auteur «le journal du kombucha» sur internet: www.kombu.de Vous y trouverez des articles sur la kombucha et d'autres remèdes populaires.