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Cet ouvrage propose un bilan des travaux actuels dans le domaine des sciences sociales appliquées aux sports et porte un regard retrospectif et critique sur leurs fondements et leur histoire. Les apports des différents champs théoriques, les choix méthodologiques, les différenciations sociales et sexuées des pratiques, les usages politiques, scolaires et professionnels du sport, mais encore la mise en spectacle des pratiques physiques et les stratégies d'organisation qui en découlent, constituent la trame de cet ensemble.