Multitudes N°92 : De la fourchette à la fourche - Automne 2023

Résumé

Majeure 92. De la fourchette à la fourche Le système agro-alimentaire mondial colonise les terres, les filières de production et de distribution, la chaîne du vivant. Il va jusqu'à coloniser par l'alimentation les corps et les esprits. Face à cette domination protéiforme, des bifurcations apparaissent, des pensées transformatrices se forgent, des expériences novatrices éclosent, des multitudes agissent. Cette Majeure a choisi de sélectionner et mettre en lumière les micro-résistances qui s'exercent au quotidien à travers les pratiques alimentaires, les alternatives culturales, l'économie solidaire. Les luttes pour l'accès au foncier s'adaptent à la répression pour passer de l'action directe à l'action discrète.