Agenda CHOCOLAT 2024

Auteur : Bonnat, Stéphane
Paru le : 29/08/2023
Éditeur : LA MAISON
Nombre de pages : 128
Format : 23,3 x 17 x 1,4 cm
Poids : 330 g
Référence : 9782370850188

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Résumé

Coloré et « cabossé », l'agenda pour une année 2024 exotique et gourmande
De la récolte des cabosses à la fermentation et au séchage des fèves de cacao, des routes du cacao à l’invention du chocolat, l’agenda CHOCOLAT, au rythme des saisons et des avancées technologiques permet d’appréhender l’univers tropical, foisonnant (et impitoyable) du cacao au chocolat.