De la mer à l'assiette

  • Auteur : Denis Rohou
  • Paru le : 16/11/2022
  • Éditeur : LE TEMPS
  • Nombre de pages : 128
  • Format : 20 x 22 x 2 cm
  • Poids : 400 g
  • Référence : 9782363121271
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Résumé

Denis Rohou, photographe breton, présente son ouvrage “De la mer à l’assiette” Vous y découvrirez les travailleurs de la mer, du bateau à la criée, du mareyeur au poissonnier, puis dans la cuisine d’un grand restaurant.