Bo&mie: Boulangerie créative

  • De : Magali Szekula, : Jean-François Bandet
  • Paru le : 12/10/2022
  • Éditeur : Flammarion
  • Collection(s) : GASTRONOMIE (1)
  • Nombre de pages : 224
  • Format : 28,6 x 21,7 x 2,2 cm
  • Poids : 1300 g
  • Référence : 9782080264695
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Résumé

Pain au petit épeautre, brioche des rois, flan au chocolat, tartelette au citron, cruffin à la mangue, cookie shot praliné... BO&MIE, la boulangerie la plus créative de Paris, présente plus de 50 recettes mêlant modernité et tradition avec un savoir-faire de qualité. Laissez-vous guider par votre gourmandise, suivez les précieux conseils et lancez-vous dans la boulangerie, la viennoiserie, la pâtisserie et les gâteaux de voyage.