Bols de ramen

  • De : Lene Knudsen
  • Photographies de : David Japy
  • Paru le : 09/2022
  • Éditeur : First
  • Nombre de pages : 128
  • Format : 23,9 x 17,8 x 1,5 cm
  • Poids : 390 g
  • Référence : 9782412081693
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Résumé

Des bons bols de nouilles inspirés des mangas !
50 recettes de bols à partir de nouilles soba et ramen, facilement réalisables, rapides grâce aux nouilles instantanées, gourmandes et inspirées de l'univers manga : ramens au bœuf poêlé et dashi, ramens au miso et champignons, ramens et gyoza de porc, nouilles sautées à l'aubergine et poulet, nouilles au chou vert, nouilles au saumon et ciboulen... Découvrez également comment choisir ses nouilles, faire sa pâte à gyoza et la plier, ou encore le placard idéal.