La nature comestible du bord de mer

  • Auteur : Michel Luchesi
  • Paru le : 17/06/2022
  • Éditeur : Vagnon
  • Nombre de pages : 96
  • Format : 22 x 17 x 1,2 cm
  • Poids : 272 g
  • Référence : 9791027107247
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Résumé

En bord de mer, la nature regorge de nombreuses espèces comestibles, qui sont à portée de main. Grâce à ses fiches illustrées très claires, ce livre vous propose d'apprendre à reconnaître plus de 40 plantes, algues, coquillages et crustacés, et à les cueillir et pêcher suivant les précautions d’usage et dans le respect de leur environnement. Et comme de la nature à l’assiette, il n’y a qu’un pas, vous découvrirez aussi 40 recettes simples et savoureuses à cuisiner à base de vos trésors glanés..