Mes P'Tits Choux

  • De : Christophe Felder
  • Paru le : 03/2012
  • Éditeur : La Martinière
  • Collection(s) : Les meilleures
  • Nombre de pages : 96
  • Format : 23 x 16,4 x 1,6 cm
  • Poids : 428 g
  • Référence : 9782732443164
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Résumé

Le chou, grand classique de la pâtisserie est à nouveau très tendance. Tout le monde aime les choux et chouquettes. Souvenirs d'enfance, douceurs incroyables, les choux sont très nombreux : choux à la crème vanille, choux au sucre ou à la praline, choux au glaçage coloré, choux salés appelés gougères...