Découvrir les plantes sauvages comestibles

  • Auteur : Caroline Calendula
  • Paru le : 15/04/2022
  • Éditeur : Rustica
  • Collection(s) : DECOUVRIR LA NA
  • Nombre de pages : 96
  • Format : 21 x 13,7 x 1 cm
  • Poids : 209 g
  • Référence : 9782815319614
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Résumé

Pissenlit, plantain, ail des ours, lierre terrestre… sont de véritables « bombes » nutritionnelles et sont notamment très riches en minéraux, vitamines et protéines. Où les trouver ? Comment les identifier ? Comment les cuisiner ? Vous découvrirez dans ce guide 30 plantes sauvages comestibles communes et facilement identifiables. Et en plus, des recettes ultra-simples vous permettront de profiter de leurs bienfaits en toute gourmandise.Partez à la découverte de nouvelles saveurs grâce à vos cueillettes sauvages !