Larzac-Millau-Grands Causses

De : André Robinet
Paru le : 31/05/2011
Éditeur : L'Harmattan
Collection(s) : Graveurs de Mémoire
Nombre de pages : 274
Format : 24 x 16 x 1,5 cm
Poids : 435 g
Référence : 9782296553255

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Résumé

Soustraire la santé animale au marché d'une médecine libérale ? Partager les savoirs entre éleveurs, vétérinaires et chercheurs ? Ce sont les défis que relevèrent, dans les années 1970/80, un groupe de paysans du Larzac et quelques vétérinaires et techniciens agricoles. De leur rencontre naquit l'AVEM, Association Vétérinaires Eleveurs du Millavois. Au-delà des enjeux techniques, c'est une aventure humaine aussi vivante que discrète.