Succulentes céréales

Résumé

Riches en fibres alimentaires, en protéines végétales et en glucides complexes, les céréales - avoine, blé dur, blé tendre, épeautre, maïs, millet, orge, quinoa, riz, sarrasin et seigle - permettent d'associer santé et gourmandise.

à travers les quatre-vingts recettes originales de cet ouvrage, Trish Deseine nous démontre l'immense champ des possibilités culinaires offertes par les céréales.

Du petit-déjeuner au dîner, en passant par le goûter, en salé ou en sucré,

Trish Deseine nous invite à partager ses recettes aux céréales, entre voyage culinaire, nostalgie irlandaise et tradition française. Régalez-vous !