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Les Ecoles d’Art américaines de Fontainebleau répondent à l’engagement du gouvernement américain de promouvoir, juste après la 1ère Guerre Mondiale, les échanges culturels avec la France. Elles sont alors installées dans l’aile Louis XV du château de Fontainebleau et offrent aux jeunes musiciens le meilleur de l’éducation musicale française avec des enseignants prestigieux (Ravel, Saint-Saëns, Dutilleux, Stravinsky… etc).
En 1923 une école des beaux-arts s’ajoute à l’école de musique avec un enseignement en peinture, architecture et sculpture favorisant les échanges entre les disciplines artistiques. A partir de 1949, l’empreinte de Nadia Boulanger marque profondément l’organisation des enseignements : elle développe des méthodes originales d’apprentissage et demeure un des piliers de l’école jusqu’à la fin des années 1970.