Goûts d'Antilles

De : Jérôme Bertin
Illustrations de : Aline Princet
Paru le : 25/11/2020
Éditeur : Mango
Collection(s) : GOUTS D'AILLEUR
Nombre de pages : 207
Format : 29,5 x 24,5 x 2,9 cm
Poids : 1397 g
Référence : 9782317024061

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Résumé

Un livre haut en couleurs et en saveurs !Un beau livre magnifique, graphique, contemporain et savoureux sur la cuisine antillaise. Jerôme Bertin nous fait découvrir 60 recettes parmi les meilleures et les plus authentiques de la Guadeloupe et de la Martinique et nous emmène dans un voyage gourmand unique. 8 portraits de personnalités d’origine antillaise photographiées qui parleront de leurs souvenirs de cuisine, de leurs plats favoris et des images sensorielles auxquelles ils peuvent être rattachés.