- De : Ahmad El Turk
- Paru le : 05/03/2020
- Éditeur : Solar
- Nombre de pages : 104
- Format : 23,3 x 19,6 x 2 cm
- Poids : 586 g
- Référence : 9782263170027
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La cuisine libanaise - j'adore
Résumé
Stylées, twistées, revisitées et toujours inspirées, simples ou plus sophistiquées, les recettes du chef Ahmed el Turk nous invitent à la découverte du liban.A travers plus de 30 recettes, toutes illustrées : houmous, taboulé, shawarma, fattouche, chorba addas, chich taouk… mais aussi d'incontournables desserts tels que le mouhalabieh ou le sfouf, partez à la découverte de cette cusine fraîche et saine (et sans friture !).Autant d’idées pour des mets savoureux et modernes, dans le respect de la tradition libanaise.