Le livre de recette d'un compagnon du Tour de France, Tome 4 : Traiteur : Buffets, Cocktails, Réceptions - Yves Thuriès

  • De : Yves Thuriès
  • Paru le : 1983
  • Éditeur : EDITAR
  • Nombre de pages : 429
  • Format : 26,7 x 26,3 x 4 cm
  • Poids : 2900 g
  • Référence : 9782901185048
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Résumé

Livre de 429 pages, avec 350 photos et films photos et plus de 1000 recettes.
Dans cet ouvrage, vous trouverez des recettes de pâtés, terrines, entremets salés ainsi que des décors et des pièces de buffets.