Le livre de recette d'un compagnon du Tour de France, Tome 7 : Légumes, Garnitures, et Décors de cuisine - Yves Thuriès

  • De : Yves Thuriès
  • Paru le : 1983
  • Éditeur : EDITAR
  • Nombre de pages : 429
  • Format : 26,7 x 26,3 x 4 cm
  • Poids : 2900 g
  • Référence : 9782901185079
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Résumé

Livre de 429 pages, avec 325 photos? 45 films photos et plus de 1000 recettes.
Dans cet ouvrage, vous trouverez des recettes sur les garnitures de légumes, ( riz, oeufs, pâtes...)