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En l'absence de l'aubergiste qui lui prépare son mets préféré, Borgatto, le célèbre chat des Archives, est confié aux bons soins d'une nièce et de son mari Giuseppe. Mais ce dernier est un joueur invétéré et passe ses soirées au casino où il finit par perdre tout son argent. Pour rembourser ses dettes, il n'hésite pas à conclure un marché un peu louche.
Voici Borgatto plongé dans une nouvelle aventure qui va l'entraîner sur les terres du comte Morosini, un passionné de sciences et d'expériences¿ Ô progrès, que ne commet-on pas en ton nom !