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Réédition de la célèbre étude sociologique sur la vénerie d'aujourd'hui, réalisée au terme de trois ans d'enquêtes auprès des boutons, des piqueurs et des suiveurs de plusieurs équipages: la vie, les rites, l'état d'esprit, le respect de l'animal, les relations avec le monde extérieur, etc. Une présentation complète qui apporte un éclairage intelligent sur la vénerie et présente cette chasse traditionnelle avec justesse, notamment pour ceux qui la découvrent. Michel Pinçon et Monique Pinçon-Charlot, sociologues, sont directeurs de recherche au CNRS. Spécialistes de l'étude des élites sociales, ils ont coécrit la majeure partie de leurs ouvrages.