Fraise

  • De : Christophe Adam
  • Paru le : 15/03/2018
  • Éditeur : La Martinière
  • Collection(s) : ATELIER ADAM
  • Nombre de pages : 128
  • Format : 22,6 x 17 x 1,2 cm
  • Poids : 392 g
  • Référence : 9782732485508
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Résumé

Qui est la fraise ?
Rouge, vive, sucrée, printanière, incontournable...
45 recettes simples, gourmandes et créatives
Un reportage à Plougastel, pays de la fraise et deux portraits de chefs pâtissiers qui nous offrent ici leur recette fétiche
Christophe Adam, chef pâtissier, vous raconte son histoire de goût avec la fraise