- De : Yves Thuriès
- Paru le : 1980
- Éditeur : EDITAR
- Nombre de pages : 413
- Format : 26,6 x 26,3 x 4 cm
- Poids : 2900 g
- Référence : 9782901185017
160.00
Sur commande, habituellement expédié sous 4 à 7 jours ouvrés
Sur commande, habituellement expédié sous 4 à 7 jours ouvrés
livre de 413 pages avec 240 schémas et plus de 1500 recettes.
Dans cet ouvrage vous retrouverez des recettes de pâtes, crèmes, tartes, petits gâteaux et entremets ainsi que les recettes de biscuits et toutes les bases de la pâtisserie française.