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Auteur : Gilles Berdin
André Lurton est l'un de ces hommes du paysage viticole bordelais dont les racines puisent l'amour du vin jusqu'au plus profond de la terre. Les appellations de l'Entre-deux-Mers et de Pessac-Léognan savent ce qu'elles lui doivent et sans lui, la viticulture dans le Sud-ouest ne serait pas tout à fait la même.
De l'évocation des années de guerre dans le vignoble, jusqu'à la renaissance de La Louvière, c'est un demi-siècle de viticulture que nous donnent à lire ces conversations avec André Lurton.
Cette série d'ouvrages, “autour d'une bouteille avec...” a pour ambition de cueillir les paroles des plus grands viticulteurs, en souhaitant que tous ces passionnés nous fassent partager leur flamme, leur expérience et qu'ils transmettent également aux générations futures un peu de leur mémoire, de leur connaissance, de leur savoir-faire.
Comme le charme de la conversation réside aussi en ses imperfections, digressions, silences ou onomatopées... je vous débouche nos propos tels quels, sans décantation, aération ou habillage en carafe.
Dégustez-les avant de vous rendre dans les vignes avec ce livre comme sésame, vous y serez assurément bien reçus...
ED : Elytis (03/2010), 19x10 cm, 128 pages, broché