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Dans l'environnement high tech, post-industriel qui est le nôtre, ceux qui se tournent vers le savoir-faire authentique sont de plus en plus nombreux.Les artisans passionnés, qui appliquent des méthodes ancestrales, sont dès lors très prisés et ne sont pas toujours faciles à dénicher...Dans cet ouvrage abondamment illustré, nous vous proposons une vingtaine de professionnels triés sur le volet. Tous plaident en faveur de la restauration de notre patrimoine culturel artisanal et donnent un nouvel élan aux connaissances de leurs prédécesseurs.