Tartes, feuilletés & Cie

  • De :
  • Paru le : 06/01/2010
  • Éditeur : Larousse
  • Collection(s) : Esprit gourmand
  • Nombre de pages : 256
  • Format : 24,5 x 17,5 x 2,7 cm
  • Poids : 1005 g
  • Référence : 9782035849878
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Résumé

Les quiches, tartes, tourtes, pizzas et autres feuilletés sont la solution idéale pour les gens pressés ou les débutants en cuisine : une pâte et quelques ingrédients suffisent en effet à créer un plat original et toujours savoureux à base de viande, de poisson ou de légumes, mais aussi en version sucrée, pour le dessert ou le goûter !
Tartelettes au fromage de chèvre et à la pomme, quiche aux asperges et aux champignons, classique apple pie, tarte au citron meringuée…