- De : Cyril Lignac
- Paru le : 10/2017
- Éditeur : La Martinière
- Collection(s) : Cuisine-Gastro
- Nombre de pages : 224
- Format : 29,4 x 22,9 x 2,4 cm
- Poids : 1410 g
- Référence : 9782732453729
Sur commande, habituellement expédié sous 4 à 7 jours ouvrés
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« La pâtisserie est une affaire de Tendresse maternelle.
Je veux que mes gâteaux réconfortent les gens, qu'ils leur apportent de la douceur. »
La pâtisserie, un condensé d'émotions...
S'il s exprime aussi bien en cuisine qu'en chocolaterie, Cyril Lignac nous ouvre ici les portes de sa pâtisserie pour mieux nous livrer son savoir-faire au coeur de notre quotidien. Avec Benoît Couvrand, grand pâtissier et complice créatif, il imagine 55 recettes sous le signe de la simplicité et de la proximité : classiques revisités, petites douceurs, gâteaux de saison. Les pâtisseries quittent leur vitrine pour embaumer les foyers des meilleurs parfums : ceux du goût, du plaisir et de la joie partagés.