- De : Thierry Marx
- Paru le : 12/10/2010
- Éditeur : Le Rouergue
- Collection(s) : GASTRONOMIE
- Nombre de pages : 254
- Format : 31 x 26,1 x 2,8 cm
- Poids : 2092 g
- Référence : 9782812600388
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