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Ouvert à tous vents, cet abécédaire est dédié à tous les lecteurs aventureux à ceux qui veulent entrer dans la vigne pour y faire oeuvre vigneronne, et qui désireraient découvrir les tours et détours insoupçonnés du métier, à ceux qui aiment le vin et qui aimeraient passer par-delà le décor, à ceux qui aiment... les textes vivants et profonds. Toute en clins d'oeil, la prose de Christophe Beau offre un havre où rafraîchir sa pensée, et puiser des idées... a volonté !
Christophe Beau, 59 ans, est agro-nomade, vigneron en Languedoc depuis les années 1980, et explorateur des agricultures paysannes. Après de nombreux séjours en Amérique latine, dans le pourtour méditerranéen et en Asie du sud-est, il séjourne désormais périodiquement près de Valparaiso au Chili, où il fait des vins « vernaculaires ». Il a déjà publié des livres, notamment deux récits aux Editions Repas (La danse des ceps, 2004, et Pour quelques hectares de moins, 2011). Sinthia Gonzales est artiste et illustratrice. Elle vit et travaille au Chili.