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- De : Jean-François Mallet
- Paru le : 02/2017
- Éditeur : Hachette Pratique
- Collection(s) : Cuisine
- Nombre de pages : 92
- Format : 23,4 x 18,1 x 1,5 cm
- Poids : 486 g
- Référence : 9782019497842
Sur commande, habituellement expédié sous 4 à 7 jours ouvrés
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Cet ouvrage propose 45 recettes simplissimes pour faire d’une salade un repas complet, sain, équilibré mais avant tout gourmand. Des salades pour un pique-nique, pour le déjeuner au bureau devant son ordi, pour un déj’ entre copines ou pour un diner à préparer en 5 min chrono.
Il y en a pour tous les goûts des salades veggie, des salades à base de viande ou à base de poisson. Des salades surtout qui changent de la tomate/mozza/basilic avec pour chacune la petite touche d’originalité de Jean-François Mallet dans la composition, les textures ou la sauce.
Quelques exemples pour vous mettre l’eau à la bouche : salade croustillante au bœuf, salade de poulet rôti aux chips, salade d’encornets aux pois chiches, taboulé à la pastèque, salade aux ravioles, salade de haricots rouges aux myrtilles.