Gout Des Fleurs (Le)

  • De : Thierry Thorens
  • Paru le : 11/03/2009
  • Éditeur : Actes Sud
  • Collection(s) : Nature
  • Nombre de pages : 320
  • Format : 19 x 10 x 2,2 cm
  • Poids : 225 g
  • Référence : 9782742782925
20.30

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Résumé

Après les légumes, les fruits, le riz et les épices, Thierry Thorens nous invite, dans ce nouvel ouvrage, à découvrir la surprenante cuisine des fleurs, qui allie esthétique et gourmandise - car les fleurs ne sont pas seulement belles, elles sont aussi savoureuses.