- Autres contributions de : Alain Kauffmann, : Monique Schuffenecker, : Gérard Schuffenecker
- Paru le : 14/11/1997
- Éditeur : Gisserot
- Collection(s) : Gisserot gastronomie
- Nombre de pages : 128
- Format : 19 x 12,5 x 0,8 cm
- Poids : 190 g
- Référence : 9782877472869
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