Commander - Rayon Gastronomie

180°C : des recettes et des hommes – n°22, Hiver 2021 : L'amie chicorée

Collectif

Patrimoines de la vigne et du vin, Vignoble angevin

Florian Stalder, Thierry Pelloquet

Au Château du Clos de Vougeot, Bon appétit et large soif !

Emmanuelle Jary, Stephane Ory

At the Château du Clos de Vougeot (Anglais), Bon appétit et large soif! (Bon appétit and enjoy a good drink)

Emmanuelle Jary, Stephane Ory

Si Paris était

Julia Sedefdjian

Si Paris était

Ghislaine Arabian

Traité de miamologie, Les fondamentaux de la cuisine en famille

Delphine Brunet

Revue 180°C : des recettes et des hommes n°21, Automne 2020 : conférence de poires

Collectif

12°5 des raisins et des hommes, N°9 : Le numéro d’après…

Le Jajazine de 180°C

Jean Sulpice, Le chef, l'Auberge et le lac

Jean Sulpice, Jacky Durand

Cuisiner, c'est une chance !, 66 recettes de saison pour se faire du bien

Delphine Brunet

180°C : des recettes et des hommes, n°20

Collectif

Revue 12°5 : des raisins et des hommes, N°8, La revue des libres buveurs

Collectif

180°C : des recettes et des hommes, n°19, Hiver 2020

Collectif

Chartreuse, Guide de l'amateur de liqueur

Michel Steinmetz

Tourtons et ravioles, recettes

Chantal CLERGEAUD

Bouchard Père & Fils

François Perroy

Cocktails In Venise

Walter Bolzonella

Les Légumes d'hiver

Delphine Brunet

RAISIN, 100 Grands Vins Naturels d’émotion

Guillaume Laroche, Cédric Blatrie, Harry Annoni

180°C : des recettes et des hommes, 180°C des recettes et des hommes vol 18, Pinces de Bretagne

Collectif

Dictionnaire de la gastronomie et de la cuisine belges

Séverin Millet

PLACE AUX FROMAGES - RECETTES DE L ENTREE AU DESSERT AVEC LES FROMAGES AOP DE FRANCE, Recettes de l’entrée au dessert avec les fromages AOP de France

Laurent Charron

Chefs incontournables

Philippe Toinard, Éric Fénot

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