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Voici un guide pratique illustré pour tout savoir de la cuisine du Limousin en 56 pages ! Des recettes typiques, mises au goût du jour, accompagnées des conseils de chefs et d’anecdotes sur les traditions qui les accompagnent. Pour se régaler dans le Limousin, rien de mieux que cet ouvrage, pour devenir un spécialiste de la cuisine locale.Philippe et Catherine Nédélec sont des passionnés de l’Anjou. Depuis des années, ils sillonnent le département à la découverte de son histoire et de ce qui fait son charme : ses paysages et son remarquable patrimoine. Ensemble, ils ont déjà écrit quatre ouvrages qui mettent l’accent sur la diversité des richesses du Maine-et-Loire, sur ses mystères et ses légendes ou sur les hommes qui ont contribué à forger son identité. Les Grandes catastrophes en Anjou dévoile une autre facette de ce département célèbre pour sa douceur mais où, siècles après siècles, de grands fléaux ont frappé les populations. Ils vivent à Angers.