- De : Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation, Commission Comportement alimentaire et acceptabilité des aliments
- Paru le : 21/06/1999
- Éditeur : Économica
- Collection(s) : POLYTECHNICA
- Format : 24 cm
- Poids : 410 g
- Référence : 9782840540014
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