- De : Michel Lis
- Contributions de : Victor Rosenberg
- Paru le : 19/11/1992
- Éditeur : Actes Sud
- Collection(s) : Cuisine
- Nombre de pages : 204
- Format : 24 x 13 x 1,3 cm
- Poids : 303 g
- Référence : 9782868691743
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