365 sushis & makis

  • De :
  • Paru le : 02/05/2024
  • Éditeur : Hachette Pratique
  • Collection(s) : BIG IN JAPAN (1)
  • Nombre de pages : 256
  • Format : 15 x 16 x 1,6 cm
  • Poids : 405 g
  • Référence : 9782017187295
19.95

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Résumé

365 idées pour chaque jour de l'année. 
Des recettes traditionnelles (nigiri, maki, gunkan...) 
Et des créations modernes (sushi donut, en verrine, sushi cake, sushi sandwich...)
Des déclinaisons végétariennes, vegan et sans gluten. 
Des ingrédients faciles à trouver en magasin.