- De : Sachiyo Harada
- Illustrations de : Yanis Varoutsikos
- Photographies de : Pierre Javelle
- Paru le : 15/11/2023
- Éditeur : Marabout
- Collection(s) : Cuisine (31650)
- Nombre de pages : 288
- Format : 30,8 x 24,4 x 3,4 cm
- Poids : 1852 g
- Référence : 9782501183390
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