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L'alimentation : un point clé pour la performance et la
récupération.
Ce Guide s’adresse à tous les amoureux du rocher, de la neige et de la
glace, qu’ils soient grimpeurs en salle, en falaise, de bloc, aux alpinistes,
skieurs, parapentistes, high-liners, VTTistes, trekkers et autres
explorateurs.
Il répond à toutes vos questions sur l'alimentation en s'appuyant sur les
connaissances actuelles :
- Que se passe-t-il dans votre corps quand vous grimpez et de quoi a-til
besoin pour performer ?
- Quels sont les principes de base d'une meilleure alimentation au
quotidien, saine et performante ?
- Que manger avant, pendant et après l'entraînement selon votre
pratique ?
- Comment se nourrir pour prévenir et récupérer des blessures ?
- Quelles adaptations pour les grimpeurs et grimpeuses les plus jeunes,
les futures mamans, les séniors et la haute altitude ?
- Comment bien se nourrir en van ou en bivouac ?
- Gluten, laitages, régimes, super-aliments : comment rétablir la vérité
parmi les mythes et idées reçues sur la nutrition ?
Un Guide pratique, illustré, riche en astuces et conseils concrets testés
par des grimpeurs et des recettes faciles adaptées aux cuisines, à la vie
en van et au bivouac !