- Auteur : Béatrice Wannell
- Paru le : 16/09/2022
- Éditeur : Sud-Ouest
- Collection(s) : BEAUX LIVRES CU (1)
- Nombre de pages : 128
- Format : 26 x 19,3 x 1,7 cm
- Poids : 610 g
- Référence : 9782817709567
Indisponible
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De la poularde de Barbezieux aux fameuses cagouilles, de la moule de bouchot à l'huître de Marennes, des algues de l'île de Ré aux traditionnelles mogettes, sans oublier le pineau et le cognac, voici tout un patrimoine culinaire terre & mer et connu bien au-delà des frontières des Charentes qui se déroule ici. Chacun des 30 produits est présenté, suivi d'une recette très abordable et néanmoins délicieuse, le tout magnifiquement illustré.