- Auteur :
- Paru le : 1980
- Éditeur : EDITAR
- Nombre de pages : 429
- Format : 26,7 x 26,3 x 4 cm
- Poids : 3100 g
- Référence : 9782901185093
160.00
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Livre de 429 pages, avec plus de 600 photos et plus de 1000 recettes et procédés.
Dans cet ouvrage, vous trouverez un service à l'assiette, une cuisine contemporaine pour tous les produits de la mer.