Comment j'ai dégusté mon gâteau - Quand nos sens nous l'expliquent

  • De : Matthieu Dalmais, : Marion Thillou
  • Paru le : 14/10/2021
  • Éditeur : First
  • Nombre de pages : 191
  • Format : 22,1 x 18,7 x 1,9 cm
  • Poids : 584 g
  • Référence : 9782412073131
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Résumé

Explorez les 5 sens en pâtisserie !
Pourquoi préfère-t-on ce gâteau plutôt qu'un autre ? Quel sens prend le dessus chez vous devant une vitrine de pâtisserie ? L'appel visuel du saint-honoré ? Le goût de la tarte au citron meringuée ? Le croustillant du mille-feuille ? L'odeur des pommes caramélisées ?
Découvrez et comprenez quel type de gourmand vous êtes grâce à la Pâtissologie !
Mangez, dégustez, savourez, prenez le temps, comprenez votre gourmandise grâce à 20 pâtisseries qui feront frémir vos 5 sens.