De la terre à l'assiette

  • Auteur : Gerald Wathelet, Sandrine Dans, Eric Boschman, Julien Lapraille
  • Paru le : 26/11/2021
  • Éditeur : Racine éditions (Belgique)
  • Format : 25,2 x 19,4 x 2,6 cm
  • Poids : 990 g
  • Référence : 9782390251781
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Résumé

50 recettes de viande et 50 portraits de producteurs
Un livre de recettes et de superbes portraits, un hommage à des producteurs de viande passionnés par leur métier. Des recettes durables, dans le respect des saisons et soucieuses d'une alimentation saine et équilibrée.